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更新時間:Wed, 10 Mar 2021 15:47:00 +0900  リアルタイム  デイリーランキング 【楽天市場】ランキング市場 【ホタテ】ランキング順位:第1位~をご紹介します。
★ランキング順位:第1位★
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口の中でとろける濃厚なホタテ貝柱。良質素材でお刺身でも食べられる![ますよね]
価格:3,390円(税込)
越前かに問屋「ますよね」
オホーツク海では流氷によって運ばれる大量のプランクトンを餌に最高級のホタテ貝が育ちます。 良質なホタテは、舌の上でとろけるような食感と濃厚でコクのある甘みが特徴的です。 その品質は、高級料亭やお寿司屋さん御用達の逸品となっています。 当店の商品は旨味をギュッと凝縮させるために、凍結前にしっかりと水切りを行っています。水切りが不十分なホタテ貝柱は解凍時にドリップがたくさん出てしまい、水っぽい食感で美 味しくありません。 また、ホタテ貝柱はグラム単位で取引されるため、しっかりと水切りせずに冷凍した品質の悪いものも出回っています。       最新のトンネルフリーザーによりホタテの甘みと旨みをそのままに、1粒ずつ個別急速冷凍(IQF凍結)してあります。 超低温で瞬間的に凍結するため細胞がほとんど破壊されず、解凍時にはドリップも出ません。まさに、とれたての美味しさをそのままお届けできる製法です。
■ 商品内容 ほたて貝柱1kg(生) [1kg(小粒70粒〜110粒前後)] 冷凍 原産地:日本/ロシア(オホーツク海)
★ランキング順位:第2位★
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越前かに職人甲羅組(DENSHOKU)
★ランキング順位:第3位★
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港ダイニングしおそう
★ランキング順位:第4位★
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越前かに職人甲羅組(DENSHOKU)
★ランキング順位:第5位★
販売開始時刻:2021-03-04 20:00~販売終了時刻:2021-03-11 01:59
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越前かに問屋「ますよね」
★ランキング順位:第6位★
販売開始時刻:2021-03-04 20:00~販売終了時刻:2021-03-11 01:59
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港ダイニングしおそう
★ランキング順位:第7位★
販売開始時刻:2021-03-04 00:00~販売終了時刻:2021-03-11 09:59
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販売開始時刻:2021-03-04 20:00~販売終了時刻:2021-03-11 01:59
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販売開始時刻:2021-03-04 20:00~販売終了時刻:2021-03-11 01:59
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