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おすしやさんにいらっしゃい!生きものが食べものになるまで [ おかだ だいすけ ]

おすしやさんにいらっしゃい!生きものが食べものになるまで [ おかだ だいすけ ]
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おかだ だいすけ 遠藤 宏 岩崎書店オスシヤサンニイラッシャイイキモノガタベモノニナルマデ オカダ ダイスケ エンドウ ヒロシ 発行年月:2021年02月12日 ページ数:40p サイズ:絵本 おかだだいすけ(オカダダイスケ) 1979年、千葉県生まれ。大学浪人中の母親の急死をきっかけに18歳で食の世界へ。寿司の道を修行し24歳で寿司職人として独立。2008年、東京都にて、完全紹介制・完全予約制の寿司屋「酢飯屋(すめしや)」を開業する 遠藤宏(エンドウヒロシ) 1971年、山梨県生まれ。出版社・スタジオ・新聞社勤務を経てフリーランスに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) これからどこにいくんだろ。おすしやさんだよ。きいてないの?やったーおすしやさん!ちょっとかわったおみせだって。へえ。でもさ、もちろんおすし、たべられるよね? 本 絵本・児童書・図鑑 絵本 絵本(日本)
キンメダイ、アナゴ、イカなど、釣り上げた魚をさばき、
だんだんと美味しそうな切り身へとかわって行く様子を、
動画のような連続性で見せる写真絵本。
魚のとくちょうや部位の名前も解説。
最後はお寿司になって登場!みんなで美味しくいただきます。
「命をもらって生きている自分を大切に」とメッセージを贈ります。
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