イマコレ！推し活＆ガチャ情報局

※本記事にはプロモーションが含まれています。本記事の一部はAIツールを使用し、編集者が内容を確認の上で掲載しています。

鹿児島で大人気だった「ハウスコモラ」の味がついに本に！✈️
世界29か国、150もの家庭料理レシピが詰まった1冊。あの「月替わりワンプレート」が自宅で再現できるなんて嬉しすぎる…！
今なら予約・早期購入限定で【未収録レシピ】の特典付きです🎁

鹿児島市にあった人気カフェ「HOUSE × KOMORA（ハウスコモラ）」。
連日完売が続いた同店の看板メニュー「月替わりの世界のワンプレート」をベースにした待望のレシピ本が登場！

ウクライナ人料理家と日本人フードフォトグラファーが、バックパックひとつで世界50か国以上を巡り、現地の家庭のキッチンに招かれたり、プロの料理人たちから直接学んだりしながら、その土地の食文化を深く体験。その二人が手掛けたHOUSE × KOMORAの「世界の味」をお届けするレシピ集です。

■日本にいながら世界の食文化を体験！
アジア、中東、ヨーロッパ、アフリカ、北米、中南米の29か国の料理を、ワンプレートスタイルでご紹介。メイン、副菜2～3品、主食をまとめた一皿を、各国を代表するスープとともに掲載し、計140を超えるレシピを収録しています。

■本格的な味わいを、手軽に再現できます
ハーブやスパイスを巧みに使った本格的な味わいでありながら、すべて日本で手に入る食材で作れるのがポイント。特別な道具などがなくても、異国の味を再現できる作り方をご紹介します。

■ライフスタイルに合わせて自由に
ワンプレート＆スープで旅気分に浸るのも、気に入った一品やスープだけをいつもの献立に加えるのも自由。まだ知らない世界の味や文化を、ぜひ気軽にお楽しみください。

ーCONTENTSー

・はじめに
・目次
・旅の準備（本書の楽しみ方）

【アジア・中東のプレート＆スープ】
マレーシア／インド／レバノン／ヨルダン／トルコ

【ヨーロッパのプレート＆スープ】
ノルウェー／デンマーク／リトアニア／オランダ／フランス／スペイン／イタリア／マルタ／オーストリア／チェコ／ポーランド／ジョージア／ウクライナ

【アフリカのプレート＆スープ】
チュニジア／エジプト／ケニア／南アフリカ共和国

【北米・中南米のプレート＆スープ】
アメリカ／メキシコ／ジャマイカ／キューバ／コロンビア／ブラジル／チリ

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